tag:blogger.com,1999:blog-44403842977230053222024-03-13T14:35:20.795+01:00just.bakejust.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.comBlogger113125tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-6057205678324972942017-10-24T16:03:00.003+02:002017-10-24T16:03:40.119+02:00Sernik gotowany<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wquHAcCxJ7ii6E3uRysyouwyUlfenXggqDqqMg35tzAqsPP67cRosUtlbtQjqdJe9sOL4OZSaG-VpoYYznYc8dK2rGqpociXxm7OYv5w1C45tOLGr58Izts1VXdwyfzycfV0MIbVAGo/s1600/DSC_0137c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7wquHAcCxJ7ii6E3uRysyouwyUlfenXggqDqqMg35tzAqsPP67cRosUtlbtQjqdJe9sOL4OZSaG-VpoYYznYc8dK2rGqpociXxm7OYv5w1C45tOLGr58Izts1VXdwyfzycfV0MIbVAGo/s640/DSC_0137c.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Dawno mnie tu nie było, ale wracam i mam ogromną nadzieję, że uda mi się tu bywać nieco częściej. Jak wiecie jestem wielką fanką serników, dlatego też kolejny przepis na te cudowności. Tym razem sernik bez pieczenia, ale nie na zimno. Sernik gotowany! Prosty w przygotowaniu, w przeciwieństwie do pieczonych zawsze się udaje, no i ten aksamitny smak! Pycha! :) Inspirację czerpałam z <a href="https://www.poezja-smaku.pl/szybki-sernik-gotowany-na-herbatnikach/" target="_blank">poezji smaku</a>. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
1 kg twarogu (trzykrotnie zmielonego lub dobrego z wiaderka)</div>
<div style="text-align: justify;">
4 duże jaja </div>
<div style="text-align: justify;">
200 g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 op. budyniu śmietankowego</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml mleka 3,2%</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
220 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
herbatniki (ok. 500g)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
polewa czekoladowa:</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mlecznej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g śmietany kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
dodatkowo: wiórki kokosowe na wierzch</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do garnka z grubym, nieprzywierającym dnem wrzucić ser, jaja, cukier, cukier waniliowy oraz masło. Stale mieszając doprowadzić do zagotowania. Budynie rozpuścić w zimnym mleku i dodać całość do gotującej się masy serowej. Gotować ok 3-4 min stale mieszając rózgą. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Blachę o wymiarach 40 x 25cm wyłożyć pergaminem. Na dnie ułożyć ciasno pierwszą warstwę herbatników i wylać 1/2 gorącej masy serowej. Ułożyć kolejną warstwę herbatników, zalać masą serową i wykończyć herbatnikami. Odstawić w zimne miejsce do ostygnięcia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie przygotować polewę: śmietankę zagotować, czekoladę wsypać do gorącego płynu i mieszać do całkowitego połączenia się składników. Przestudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Chłodną polewą polać wystudzone ciasto, posypać wiórkami kokosowymi, schłodzić ciasto w lodówce przez minimum całą noc. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-13606550771597624712017-06-19T15:38:00.000+02:002017-06-19T15:38:32.986+02:00Crumble truskawkowe<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIVK5as0UHMZdlZTlf0ih2RcdrRLTREnMTy5lrkuvml9ItcZqlJ58VWJQy8zE15p7WBozCRZE9ogrkt11B91-x496U95oGXmJlsgQvb8iMOrxFfrBliUfBMMrkCh3t83tARFTyJhpNzk8/s1600/DSC_0973b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIVK5as0UHMZdlZTlf0ih2RcdrRLTREnMTy5lrkuvml9ItcZqlJ58VWJQy8zE15p7WBozCRZE9ogrkt11B91-x496U95oGXmJlsgQvb8iMOrxFfrBliUfBMMrkCh3t83tARFTyJhpNzk8/s640/DSC_0973b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Crumble to deser kryjący owoce pod kruszonką. W zależności od pory roku na całym świecie przygotowuje się crumble z rabarbarem, truskawkami, malinami, wiśniami, śliwkami, jabłkami itd. W oryginale crumble zapieka się z kruszonką surową, ja jednak proponuję ekspresową wersję. Dziś wariacja wiosenno-letnia, czyli crumble truskawkowe. Najlepsze z lodami waniliowymi! :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>na ok 4 porcje:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
400 g świeżych truskawek</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1-2 łyżki cukru (w zależności od słodkości owoców)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka octu balsamicznego </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>kruszonka:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 kostki masła</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/3 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Truskawki umyć, wyszupułkować, pokroić na mniejsze części. Owoce wraz z cukrem i octem podgrzewać na patelni, do momentu aż truskawki zmiękną. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Kruszonka: <span style="text-align: justify;">masło zsiekać wraz z mąką i cukrem. Gdy wszystko będzie mocno rozdrobnione, zagnieść kruszonkę rękami. Całość wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca. Piec do momentu zezłocenia się kruszonki, mieszając od czasu do czasu. Ostudzić. </span></div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">Gorące truskawki przełożyć do kokilek, posypać ostudzoną kruszonką. </span><br />
<span style="text-align: justify;"><i><br /></i></span>
<span style="text-align: justify;"><i>P.S. Deser najlepiej smakuje z lodami i/lub bitą śmietaną. Pycha! :)</i></span><br />
<span style="text-align: justify;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLn2NnyqWhtiqw1v2bbYtngtERcJ77fOK3ZHnpSHZTMVv7gl-ZeSXn02Qi3nkh5uR8q4lfAZxpStmidmWKkXdxyk_TQ4oC43ExlPyejUsQNmfil_vAK3cv66Xe3GENfvNa5wJsF9y9JU/s1600/DSC_1002b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmLn2NnyqWhtiqw1v2bbYtngtERcJ77fOK3ZHnpSHZTMVv7gl-ZeSXn02Qi3nkh5uR8q4lfAZxpStmidmWKkXdxyk_TQ4oC43ExlPyejUsQNmfil_vAK3cv66Xe3GENfvNa5wJsF9y9JU/s640/DSC_1002b.jpg" width="426" /></a></div>
<span style="text-align: justify;"><i><br /></i></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqJC_8iLWTD0Znd5FoBwzz72ox4rzwty8mTD8qjTfYJSChWse0mOALMeAxEUcvNY4pgHbX0ezD4N1JabZ3Wix2frJvt9hJIz3q5El2G24lhtLayVI1YbvL7OXfxOSibS1HJMGPbdKyug/s1600/DSC_0992b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTqJC_8iLWTD0Znd5FoBwzz72ox4rzwty8mTD8qjTfYJSChWse0mOALMeAxEUcvNY4pgHbX0ezD4N1JabZ3Wix2frJvt9hJIz3q5El2G24lhtLayVI1YbvL7OXfxOSibS1HJMGPbdKyug/s640/DSC_0992b.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-6220678468221217842017-06-03T20:09:00.001+02:002017-06-03T20:09:32.881+02:00Ciasto z kremem waniliowym, truskawkami i galaretką<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3u4HmbePuhBRL_smnbvzpBlefHgqInizN9R7Bn-SlEh2wVduXVwiv9p_wTba9HUp11lMUrkHZLW0HIt4qVJg4laWP87u27fFXtTTigaEaEjiFQTJmkcqAEzqqkQo0MYGlBSIJa6xJNY/s1600/DSC_0748b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT3u4HmbePuhBRL_smnbvzpBlefHgqInizN9R7Bn-SlEh2wVduXVwiv9p_wTba9HUp11lMUrkHZLW0HIt4qVJg4laWP87u27fFXtTTigaEaEjiFQTJmkcqAEzqqkQo0MYGlBSIJa6xJNY/s640/DSC_0748b.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Truskawki - zapach nadchodzącego lata i smak najlepszych chwil dzieciństwa. Najsmaczniejsze są te polskie, to oczywiste - aż bordowe od słodyczy :) Ciasto z truskawkami, kremem i galaretką robię co roku i niezmiennie od lat smakuje tak samo wyśmienicie. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>biszkopt:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
4 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>krem budyniowy:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
500 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
5 żółtek</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/2 łyżki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 i 1/2 mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
2 laski wanilii</div>
<div style="text-align: justify;">
300 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>dodatkowo: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 kg truskawek</div>
<div style="text-align: justify;">
3 op. galaretki</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Galaretki rozpuścić w 1,1 l gorącej wody. Odstawić do ostygnięcia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować biszkopt: białka oddzielić od żółtek, białka ubić z cukrem. Stopniowo dodawać żółtka, całość miksować ok 1-2 min. Mąkę przesiać, dodać do całości - wymieszać szpatułą. Dno blachy o wymiarach 40 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec ok 15-20 min, Ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie ugotować budyń: żółtka rozkłócić z mąkami, cukrem, cukrem waniliowym i miąższem z wanilii. Mleko zagotować. Stale mieszając, gorącym mlekiem zalać powoli masę jajeczną. Całość ponownie przelać do rondla i zagotować. Odstawić do ostygnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miękkie masło utrzeć do białości, dodać ostudzony budyń i całość miksować do momentu uzyskania gładkiego kremu. Krem wyłożyć na biszkopt - wstawić na ok 30-40 min do lodówki.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Truskawki umyć, wyszypułkować, pokroić na połówki lub w kostkę. Rozłożyć truskawki na kremie, zalać tężejącą galaretką, schłodzić do całkowitego ściągnięcia. </div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-87399781782698702912017-05-31T17:26:00.001+02:002017-06-03T20:13:27.595+02:00Sernik na zimno z brzoskwiniami<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Fgr_L1u3Gkb7YcUz-SkqM5HKpg6HdqrloUEQQj27PS2nJ77Of3lUOgL8RN7qq9g9BE-_hJz7ZSIATTKWYhUJXs8omyPim8uSppQTLh5GQ56xg2Ncl3lwwoLtmMe9F7zT-4DUQ13KHmk/s1600/DSC_0021b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1067" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9Fgr_L1u3Gkb7YcUz-SkqM5HKpg6HdqrloUEQQj27PS2nJ77Of3lUOgL8RN7qq9g9BE-_hJz7ZSIATTKWYhUJXs8omyPim8uSppQTLh5GQ56xg2Ncl3lwwoLtmMe9F7zT-4DUQ13KHmk/s640/DSC_0021b.jpg" width="426" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>S<a href="http://just-bake.blogspot.com/2015/07/sernik-na-zimno-z-mascarpone.html" target="_blank">ernik na zimno z mascarpone</a>, to najchętniej czytany przepis na blogu. Można wywnioskować, że wszyscy kochamy serniki na zimno! :) Ja uwielbiam je szczególnie w sezonie wiosenno-letnim, gdy pod galaretką można ukryć soczyste i słodkie owoce. Tym razem postawiłam na brzoskwinie. Wszystkiego pysznego!</i>:) </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>spód:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div>
<div style="text-align: justify;">
65 g masła</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
65 g mlecznej czekolady</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
150 g ciasteczek korzennych </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>masa serowa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g serka naturalnego</div>
<div style="text-align: justify;">
400 ml śmietanki kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyżeczki żelatyny</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 puszki brzoskwiń</div>
<div style="text-align: justify;">
2 galaretki brzoskwiniowe</div>
<div style="text-align: justify;">
850 ml wody</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Galaretkę zalać gorącą wodą, dokładnie rozpuścić, odstawić do wystygnięcia.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować ciasteczkowy spód: masło stopić, do ciepłego masła dodać połamaną na kawałki czekoladę - rozpuścić. Ciasteczka zemleć, dodać do masy czekoladowo-maślanej i wszystko dokładnie wymieszać. Ciasteczka wyłożyć na dno tortownicy o średnicy 21 cm. Schłodzić.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować masę serową: żelatynę zalać 8 łyżeczkami wody, odstawić do napęcznienia. Kremówkę ubić na sztywno, dodać serek i cukier puder. Żelatynę rozpuścić, dodać 1-2 łyżki śmietany - mieszać aż oba składniki się połączą. Żelatynę wlać do masy serowej i szybko zmiksować do momentu powstania gładkiej masy. Masę wylać na spód ciasteczkowy, schłodzić.<br />
<br />
Owoce pokroić, wyłożyć na masę serową. Zalać zimną galaretką, chłodzić do całkowitego stężenia. </div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-86904121647293206422017-05-22T20:34:00.004+02:002017-05-22T22:13:45.943+02:00Ciasto z rabarbarem i truskawkami<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzvs0GZTekQrxEDTwhDZ_LFUpwTwg_uRCAdpi1pGukouu8ZWy8yPBOUeVABc9Gg5g7mJG2rjeNTM1iz1R8z3ewgxohWs_IQQqootE0K8-gb3VBjmL_gpVNM4l_FOdmspf3dXDPa2tvcs/s1600/DSC_0019b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguzvs0GZTekQrxEDTwhDZ_LFUpwTwg_uRCAdpi1pGukouu8ZWy8yPBOUeVABc9Gg5g7mJG2rjeNTM1iz1R8z3ewgxohWs_IQQqootE0K8-gb3VBjmL_gpVNM4l_FOdmspf3dXDPa2tvcs/s640/DSC_0019b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Dziś coś bardzo szybkiego i prostego, coś z czym poradzi sobie niemalże każdy. Pyszne maślane ciasto obsypane kwaskowatymi owocami i chrupiącą kruszonką - najlepszy zwiastun nadchodzącego lata :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
200 g masła </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
6 jaj</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka cukru waniliowego</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
3 szkl mąki</div>
<div style="text-align: justify;">
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
300 g rabarbaru </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
300 g truskawek</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>kruszonka:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 kostki masła</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/3 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować kruszonkę: masło zsiekać wraz z mąką i cukrem. Gdy wszystko będzie mocno rozdrobnione, zagnieść kruszonkę rękami. Odstawić do lodówki. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować ciasto: masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym do białości. Nie przerywając ucierania dodawać po jednym jajku. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia - dodawać stopniowo do masy jajeczno-maślanej. Całość wymieszać do uzyskania gładkiej masy. Blachę o wymiarach <span style="text-align: justify;">40 x 25 cm wyłożyć papierem, wylać przygotowane ciasto. </span></div>
<span style="text-align: justify;"><br /></span>
<span style="text-align: justify;">Rabarbar umyć, pokroić na kawałki. Truskawki umyć wyszypułkować, większe pokroić na połówki. Ciasto posypać owocami, a następnie kruszonką. Wstawić do nagrzanego do 170 st C pieca, piec ok 50-60 min. </span></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-63640662492299984362017-05-15T17:41:00.000+02:002017-05-15T17:42:03.772+02:00Tort cytrynowo-kokosowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYNNoqZ-DsP_FZnUDA3hTZ-jW0iT9OosDMDQEDYSiECRouLOfFkZMh1eu17WLknGrvHK1uw90-iQCxAlKBSPK68juzi2WVO-U1UqYjEwUCFkKgIO3HV_Qb787RNfYXP7VA5WVr01ndXQ/s1600/DSC_0030b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQYNNoqZ-DsP_FZnUDA3hTZ-jW0iT9OosDMDQEDYSiECRouLOfFkZMh1eu17WLknGrvHK1uw90-iQCxAlKBSPK68juzi2WVO-U1UqYjEwUCFkKgIO3HV_Qb787RNfYXP7VA5WVr01ndXQ/s640/DSC_0030b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<i>Dzisiejszy tort to urodzinowy prezent dla mojej Mamy. Choć każdy w mojej rodzinie ma swoje ulubione smaki, to ten tort zadowolił chyba wszystkich. Słodki kokos i kwaśna cytryna to dla mnie osobiście połączenie idealne. Tort jest bardzo delikatny, puszysty i naprawdę niezwykle pyszny! :) I choć wydaje się bardzo pracochłonny, wcale taki nie jest. Polecam nprawdę gorąco! :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>biszkopt:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
3 żółtka</div>
<div style="text-align: justify;">
170 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
180 g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>blat kokosowy:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3 białka </div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
150 g wiórków kokosowych</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 szkl cukru drobnego </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>krem śmietankowy:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
900 ml śmietany kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
500 g mascarpone</div>
<div style="text-align: justify;">
5 płaskich łyżek cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżeczki żelatyny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>dodatkowo do kremu cytrynowego:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 porcja <a href="https://just-bake.blogspot.com/2017/05/lemon-curd-angielski-krem-cytrynowy.html" target="_blank">lemon curd</a><br />
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>nasącz: </b></div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml wody</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
sok wyciśnięty z połówki cytryny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Białka do biszkoptu ubić z cukrem, Dodawać po jednym żółtku i całość ubijać ok 1 min. Mąkę przesiać wraz z proszkiem do pieczenia, dodać do masy jajecznej - wymieszać ręcznie. Dno tortownicy o średnicy 24 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wylać biszkopt. Piec ok 25-35 min w temp 180 st C. Ostudzić.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować blat kokosowy: białka ubić na sztywno, dodać cukier i miksować do momentu jego rozpuszczenia się. Na koniec dodać wiórki - wymieszać. Całość wylać na formę o średnicy 22cm (dno wyłożyć papierem). Wstawić do pieca nagrzanego do 190 st C, piec ok 15-20 min. Ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować krem śmietankowy: żelatynę namoczyć w 6 łyżeczkach zimnej wody - odstawić do napęcznienia. Śmietanę ubić na sztywno, dodać mascarpone i cukier puder. Żelatynę rozpuścić (nie gotować!), dodać łyżkę zimnej śmietany, dokładnie wymieszać. Płynną żelatynę wlać do śmietany z mascarpone, wszystko energicznie wymieszać za pomocą miksera. Masę podzielić w proporcjach 1/3 i 2/3. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Biszkopt przekroić na 2 blaty, pierwszy nasączyć ponczem (zmieszać wszystkie składniki). Mniejszą część kremu wyłożyć na pierwszy biszkopt, przykryć blatem kokosowym. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do reszty śmietany dodać zimny <a href="https://just-bake.blogspot.com/2017/05/lemon-curd-angielski-krem-cytrynowy.html" target="_blank">lemon curd</a>, wszystko zmiksować na niskich obrotach na gładki krem. Pozostawić trochę kremu na obsmarowanie boków i wierzchu tortu, resztą przykryć blat kokosowy. Na krem cytrynowy położyć drugi biszkopt. Całość schłodzić (najlepiej przez całą noc). Wierzch i boki kremu obsmarować resztą kremu cytrynowego. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4LIvVSAiin6WWXAHVlJOzNL6T-C6eEPHMCxHpETEbFDBchxFZ6lh533s97VfbAy8DsiRQkLevbSQjCWbjCksS5dHnVYusVytMaGFRBMY3HzkwJY_WG_DnoEzkVpP2KgeUMU-431WLIFc/s1600/DSC_0002b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4LIvVSAiin6WWXAHVlJOzNL6T-C6eEPHMCxHpETEbFDBchxFZ6lh533s97VfbAy8DsiRQkLevbSQjCWbjCksS5dHnVYusVytMaGFRBMY3HzkwJY_WG_DnoEzkVpP2KgeUMU-431WLIFc/s640/DSC_0002b.jpg" width="426" /></a></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-42003492908582874782017-05-13T12:17:00.003+02:002017-06-06T17:16:58.773+02:00Lemon curd (angielski krem cytrynowy)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBuEopGJLtA1Vi_bHJkAWDHxzQQuC0axFFlwCVe46fvlH_M8tL7GckX3CEXKh63ctz1UPDX6bH5jTl3PcRuIUr8UOjQQeKAI5Rfn2FVaLYKWx1tTf3Ma5P-Ny9s9lCNRay26fMHOgzfQ/s1600/DSC_0035b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoBuEopGJLtA1Vi_bHJkAWDHxzQQuC0axFFlwCVe46fvlH_M8tL7GckX3CEXKh63ctz1UPDX6bH5jTl3PcRuIUr8UOjQQeKAI5Rfn2FVaLYKWx1tTf3Ma5P-Ny9s9lCNRay26fMHOgzfQ/s640/DSC_0035b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Lemon curd - genialny cytrynowy krem wywodzący się z Wysp Brytyjskich, dokładnie z Anglii. Wspaniały dodatek do gofrów, ciasteczek i tostów, przepyszna baza do kremów, ale i... samodzielny deser. Mój pierwszy lemon curd posłużył mi jako baza smakowa do kremu w torcie - przepis niebawem! :) </i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
150 ml soku z cytryny</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
skórka z 2 cytryn</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
120 g cukru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 jaja</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 żółtka</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g masła</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jaja ubić z cukrem, dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać. Sok z cytryny zagotować z masłem i skórką (zesty zrobiłam za pomocą obieraka do warzyw by łatwiej było je odcedzić). Przelać miksturę przez sito. Sok ponownie przelać do rondla, dodać jaja ubite z cukrem i mąką. Całość dokładnie wymieszać rózgą, zagotować stale mieszając. Ostudzić. Przechowywać w lodówce. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHYwKkk0hbMUYgjB2v75X7rbMvTWJQvObBW50JrBGbGT913wgbRQz8w0h-hUHMpXSCPkQAgVlfHI9rCE2lRXlKa4ew2CuLulUoyKV3cwPwKjNqIJkY1FCVY-BmjKDiScxWBWFJKYdeeA/s1600/DSC_0029b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYHYwKkk0hbMUYgjB2v75X7rbMvTWJQvObBW50JrBGbGT913wgbRQz8w0h-hUHMpXSCPkQAgVlfHI9rCE2lRXlKa4ew2CuLulUoyKV3cwPwKjNqIJkY1FCVY-BmjKDiScxWBWFJKYdeeA/s640/DSC_0029b.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-57770026240588621242017-05-08T10:52:00.001+02:002017-05-08T10:54:36.511+02:00Babeczki "koliber"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnQ-eip9ac3431aafuiEX1MIRX-p4ptztkndwOVvgLFSR3JkHlV1dQ8wS2LiUAdQfzEMkNjodZMu2sfTuhICLrGVd6FGEITZ01QpPE0SXa2ofKUaIOuiQQxlp5pBgVaMJ6op1sPb3SoRA/s1600/DSC_0002b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnQ-eip9ac3431aafuiEX1MIRX-p4ptztkndwOVvgLFSR3JkHlV1dQ8wS2LiUAdQfzEMkNjodZMu2sfTuhICLrGVd6FGEITZ01QpPE0SXa2ofKUaIOuiQQxlp5pBgVaMJ6op1sPb3SoRA/s640/DSC_0002b.jpg" width="426" /></a></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<i>Babeczki "koliber" to mniejsza wersja popularnego ciasta o tej samej nazwie. Mocno cynamonowe, z dużą ilością ananasa, ze słodkimi bananami i chrupiącymi orzechami w środku. A na zewnątrz z delikatnym śmietankowym kremem. W oryginale występują tu orzechy pekan, ja jednak użyłam włoskich, bo prócz wyglądu, niczym się te orzechy przecież nie różnią :)</i><br />
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>na ok 16 sztuk:</b></div>
<div>
150 g mąki pszennej</div>
<div>
120 g cukru brązowego</div>
<div>
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej </div>
<div>
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div>
1 łyżeczka mielonego cynamonu</div>
<div>
2 jaja</div>
<div>
1 dojrzały banan</div>
<div>
100 ml oleju</div>
<div>
garść orzechów włoskich</div>
<div>
250-300 g ananasa </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>krem:</b></div>
<div>
100 ml śmietanki kremówki</div>
<div>
250 g serka mascarpone</div>
<div>
3 łyżki cukru pudru</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Mąkę zmieszać z cukrem, proszkiem do pieczenia, sodą i cynamonem. Jaja rozkłócić z olejem. Banana rozgnieść widelcem, a ananasa pokroić w drobną kostkę. Oba składniki dodać do jajek. Wrzucić posiekane orzechy włoskie. Zmieszać mokre i suche składniki. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nalewać porcje ciasta. Piec ok 25-30 w piekarniku nagrzanym do 180 st C. Ostudzić. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Przygotować krem: śmietankę ubić, dodać mascarpone i cukier puder. Krem rozłożyć na babeczkach, udekorować orzechami. Schłodzić. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAlynXuShpB5Ldqi8ufnfsjl3YZ9RG_q8BfgeYvNiooN1nCgF41RJd4sI5KesAI_9O_SmBJ02Qvfn9ArcA9nrDVivy979NYK8H5AZM9nzEG5UFre7cpu7eyg6YQ1t55dwJZx-IR14v8iQ/s1600/DSC_0018b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAlynXuShpB5Ldqi8ufnfsjl3YZ9RG_q8BfgeYvNiooN1nCgF41RJd4sI5KesAI_9O_SmBJ02Qvfn9ArcA9nrDVivy979NYK8H5AZM9nzEG5UFre7cpu7eyg6YQ1t55dwJZx-IR14v8iQ/s640/DSC_0018b.jpg" width="426" /></a></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-66996765276323725152017-04-12T19:19:00.002+02:002017-04-12T19:25:00.810+02:00Czekolada na gorąco<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12gzGxdY2vrlAG2xo8fIQk4uzBi-zylMuSe9J0N_ntaMILCHSCP4_rQqaUyJM5KhTfbtLBdur1sA_cfDjJc6k92o2w1VXmcrvOprbMmQqVZINObo4SlN50kVBW6FlWBVENoCGq3EZpOs/s1600/DSC_0581b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj12gzGxdY2vrlAG2xo8fIQk4uzBi-zylMuSe9J0N_ntaMILCHSCP4_rQqaUyJM5KhTfbtLBdur1sA_cfDjJc6k92o2w1VXmcrvOprbMmQqVZINObo4SlN50kVBW6FlWBVENoCGq3EZpOs/s640/DSC_0581b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Dziś Dzień Czekolady! Pyszne święto :) Jako że za oknem szaro i zimno... proponuję coś na rozgrzewkę! Można w duecie, można i solo :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 l mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki ciemnego kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tabliczka gorzkiej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tabliczka mlecznej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Do zimnego mleka wsypać kakao, wymieszać. Dodać połamane na kawałki czekolady i całośc zagotować. </div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-17381087411150909402017-04-11T11:44:00.003+02:002017-04-11T11:49:20.772+02:00Mazurek orzechowo-chałwowy z powidłami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4VA5DFPY-pjaJHxzLEbE58aMZST1gtqx-IUVAweKsP-m7NbuQ20Jf_8ExF_2I2CTtgyJ1t9zKbECfZu8Vr9WaDDS3uMwe0g8p0dESLrgERFVh898ck3VRY2o21lVr0NC0Z7MNqLvGyg/s1600/DSC_0595b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEii4VA5DFPY-pjaJHxzLEbE58aMZST1gtqx-IUVAweKsP-m7NbuQ20Jf_8ExF_2I2CTtgyJ1t9zKbECfZu8Vr9WaDDS3uMwe0g8p0dESLrgERFVh898ck3VRY2o21lVr0NC0Z7MNqLvGyg/s640/DSC_0595b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Pewnej Wielkanocy miałam okazję zjeść podobny placek u jednej z bliźniaczek z <a href="http://gotujaceblizniaczki.blogspot.com/" target="_blank">CookingTwins.</a> Polewa tak mi zasmakowała, że postanowiłam wykorzystać podobną i w swoim mazurku. Dla kontrastu do całości dodałam kwaskowe powidła. Wyszła bomba! :) </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mąki</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g zimnego smalcu</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g zimnego masła</div>
</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 żółtka</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g cukru pudru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>polewa:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
50 g masła</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
120 ml kremówki</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
200 g chałwy waniliowej</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g orzechów włoskich</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki cukru pudru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>dodatkowo:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 mały słoiczek powideł węgierkowych</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Składniki na ciasto zsiekać nożem, zarobić gładkie ciasto. Owinąć w folię spożywczą i chłodzić min. 30 minut. Blaszkę o wymiarach 32 x 21 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Dno blaszki wylepić ciastem. Piec w temp. 200 st C przez ok 11-13 min (na złoty kolor). Ciasto ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować polewę: orzechy zmielić. Wszystkie składniki polewy umieścić w rondelku, zagotować. Gotować ok 2-3 min do zgęstnienia. Przestudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Na ostudzone ciasto wyłożyć cienką warstwę powideł. Na powidła delikatnie rozsmarować polewę, posypać zmielonymi orzechami. Wstawić do lodówki na min. 30-40 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgij4MrFo4v6p-QzYQ1NJK0C1UhIYWtBywTTYHcovPwm6AkmWV1BNBkw1imCwG3rdjuF-eSRPVbyIgGt49Ka4i4Y3QhD1v4eO63x91UxaTyBHXCoUsabzw3KN_WED6FySfoqnOR-2fsetc/s1600/DSC_0601b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgij4MrFo4v6p-QzYQ1NJK0C1UhIYWtBywTTYHcovPwm6AkmWV1BNBkw1imCwG3rdjuF-eSRPVbyIgGt49Ka4i4Y3QhD1v4eO63x91UxaTyBHXCoUsabzw3KN_WED6FySfoqnOR-2fsetc/s640/DSC_0601b.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHjllpb9vTa1ktjCy2jErevNI7LcnnvJkjlOCHr_rpY_77ZLFQmr9D1-YvQbdUKLDG3Pcj2WPUWOYotDwz7p6oSaelNS523kpsWUfiiNILIRFWBN22RvM4TuLcNRPB21W0BvJmNyf0BKo/s1600/DSC_0582b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHjllpb9vTa1ktjCy2jErevNI7LcnnvJkjlOCHr_rpY_77ZLFQmr9D1-YvQbdUKLDG3Pcj2WPUWOYotDwz7p6oSaelNS523kpsWUfiiNILIRFWBN22RvM4TuLcNRPB21W0BvJmNyf0BKo/s640/DSC_0582b.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-36855243590452696242017-04-04T22:35:00.000+02:002017-04-04T22:35:35.154+02:00Babka serowa z rodzynkami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJ2fJPKQA7CWnAsvoPkrcch0ZZQOuAEcAkGWPf8-dpkt_5bwImld8UKGkHAYw3DxoC7fsTRf98XZuH3fmdn_WKKWwmA5YZxLCv4xSFQXCk762HfGZBm5qbHbmHWD7wzkMO4Jg4kNb-WI/s1600/DSC_0589b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBJ2fJPKQA7CWnAsvoPkrcch0ZZQOuAEcAkGWPf8-dpkt_5bwImld8UKGkHAYw3DxoC7fsTRf98XZuH3fmdn_WKKWwmA5YZxLCv4xSFQXCk762HfGZBm5qbHbmHWD7wzkMO4Jg4kNb-WI/s640/DSC_0589b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami, a jak Wielkanoc to koniecznie baba! :) Dziś proponuję babkę z prawdziwą wanilią, z dodatkiem słodkich rodzynek. Jest cudownie wilgotna, a jej zapach unosi się po całym domu. Mniam! </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
250 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
300 g cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
6 dużych jaj</div>
<div style="text-align: justify;">
350 g serka naturalnego</div>
<div style="text-align: justify;">
510 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki sody oczyszczonej</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
1 laska wanilii</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl rodzynek</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miękkie masło utrzeć wraz z cukrem i cukrem waniliowym na puszysty krem. Nie przerywając ucierania, dodawać po jednym jajku - ubijać do momentu powstania gładkiej, pulchnej masy. Dodać serek i miąższ z wanilii. Następnie wsypywać mąkę przesianą wraz z sodą oczyszczoną. Na koniec dosypać rodzynki - wymieszać ręcznie. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Dwie foremki do babki wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Ciasto rozdzielić równomiernie do foremek, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C, piec ok 50 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlCQ-JcZfHMswZD3yjZqwkXIYe2Elypohtsb0-PiioCEc5-XutTEcLZl2fsV9TLpwsCZ2YewkqBs3i8yaDE9QZCYM1PYtbXsgBWw332zdM4ljzLfB-bS_svkn58hoAejn9oTAUg-aCtY/s1600/DSC_0571b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimlCQ-JcZfHMswZD3yjZqwkXIYe2Elypohtsb0-PiioCEc5-XutTEcLZl2fsV9TLpwsCZ2YewkqBs3i8yaDE9QZCYM1PYtbXsgBWw332zdM4ljzLfB-bS_svkn58hoAejn9oTAUg-aCtY/s640/DSC_0571b.jpg" width="426" /></a></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-24447602582924788292017-04-02T18:47:00.006+02:002017-04-02T22:03:48.093+02:00Maślankowiec z owocami leśnymi<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtYGEMkymU8s7OaS76vyAF84XPB7qUWgL4sGEnc6bsnUwPUorigjUEvyy9gP5V6GywoFjDNoucSypoxd0t55FI4PwATuNLtToXDhWdbxHz6wVgdrr-TGMsRbM9QmyoeRdWftalmgUbco/s1600/DSC_0550b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjtYGEMkymU8s7OaS76vyAF84XPB7qUWgL4sGEnc6bsnUwPUorigjUEvyy9gP5V6GywoFjDNoucSypoxd0t55FI4PwATuNLtToXDhWdbxHz6wVgdrr-TGMsRbM9QmyoeRdWftalmgUbco/s640/DSC_0550b.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Przepis na maślankowiec publikowałam już jakiś czas temu, wtedy jednak przestrzegałam przed nieprawidłowym sposobem mieszania. Tym razem ciasto przygotowywał mój mąż i o przedstawionych wówczas zasadach chyba... zapomniał :) Wymieszał wszystko mikserem. Mimo to wyszło pysznie! I bez zakalca :)</i></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 i 1/2 szkl mąki pszennej</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl cukru </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki cukru waniliowego</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 jajka</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl maślanki naturalnej</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl bułki tartej </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 kg owoców leśnych mrożonych lub świeżych (u mnie jagoda, malina, jeżyna)</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>kruszonka:</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 kostka masła</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl cukru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
2 szkl. mąki</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyżeczki cukru waniliowego</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia. Dodać resztę składników i wymieszać szybko mikserem lub rózgą. Blaszkę o wymiarach 38 x 27 cm, wyłożyć papierem do pieczenia Wylać ciasto. Posypać 1/4 szklanki bułki tartej, a następnie przykryć owocami. Owoce posypać resztą bułki tartej i kruszonką (masło zsiekać z resztą składników, zarobić na kształt kruszonki). Ciasto wstawić do rozgrzanego do 180 st C pieca. Piec ok 50-60 min.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnmW84VrIqnxRlWviNRc5GGB8o6HswANxSNp3TuXsnmGIqoN4xXariJ5dDk0uiOKqwFR5pASyha7y0qn_e5wQj83lJNifsWS4hH7M6Q8dZH2qz_gtwtduOvvNWTkuJVnkn8vpO2Sd6d4Q/s1600/DSC_0553b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnmW84VrIqnxRlWviNRc5GGB8o6HswANxSNp3TuXsnmGIqoN4xXariJ5dDk0uiOKqwFR5pASyha7y0qn_e5wQj83lJNifsWS4hH7M6Q8dZH2qz_gtwtduOvvNWTkuJVnkn8vpO2Sd6d4Q/s640/DSC_0553b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaafVz8To7hHgsDd4TLXlkENg-i2muj1-_Xaxwlg_0hU8QqKqG9prmqA01X1jdVpOCxOS9Sl1YtMrRP20FQOwemuSDopFRVpHPTPzpItUNP7ApPEZ9qP2zpOxs5d-38xV9mouqKRzN-U/s1600/DSC_0562b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxaafVz8To7hHgsDd4TLXlkENg-i2muj1-_Xaxwlg_0hU8QqKqG9prmqA01X1jdVpOCxOS9Sl1YtMrRP20FQOwemuSDopFRVpHPTPzpItUNP7ApPEZ9qP2zpOxs5d-38xV9mouqKRzN-U/s640/DSC_0562b.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-84319588740614189342017-03-25T19:04:00.000+01:002017-03-25T19:04:25.645+01:00Szarlotka teściowej<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzLQsX4FlVStfQXZd7e2904C0lHD_osizkliy3io7kQ5gBox342cxGE0_UUC6wGTu8j1EhCOVoXYqqsU0JQfsvlSP8YFGcexiswI-CfH5vlnVWx0VLlDe95Vt39POerSOsrQPM7Hbt1Q/s1600/DSC_0557b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkzLQsX4FlVStfQXZd7e2904C0lHD_osizkliy3io7kQ5gBox342cxGE0_UUC6wGTu8j1EhCOVoXYqqsU0JQfsvlSP8YFGcexiswI-CfH5vlnVWx0VLlDe95Vt39POerSOsrQPM7Hbt1Q/s640/DSC_0557b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Już niejednokrotnie pisałam, że nie przepadam za szarlotkami. Ta jednak jest wyjątkiem. I szczerze powiedziawszy nie znam powodów zmiany mojego postrzegania, bo za szarlotkami nie przepadam od zawsze :) Być może ziarnko prawdy w tym, że człowiek zmienia poglądy co 7 lat :) W czym tkwi sekret tej szarlotki? Chyba w niezwykle kruchym cieście i domowej roboty jabłkach. Nazwa nieprzypadkowa – przepis podstawowy dostałam od teściowej właśnie :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
500 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki cukru waniliowego </div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
125 g smalcu</div>
<div style="text-align: justify;">
125 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
1 duży słoik prażonych jabłek </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Składniki na ciasto zsiekać nożem do poziomu kruszonki, zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części, wstawić do zamrażalnika na min. 30 min. Blachę o wymiarach 40 x 25 cm wysmarować masłem i wysypać bułką tartą. Jedną część ciasta zetrzeć na tarce na dno blachy. Wyłożyć jabłka, na które zetrzeć drugą cześć ciasta. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec 35-40 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O-RUTchAkbW6E_YfkkSgAkmdJV4FSkz7-QipWpBTWX78SuPQww0KDgNL5PKaQt-FyapUsqQGS2JKUk1yHio_mlw4iwc93W9kOFNp0zKus4cJl1TfT63r5jIv1MPH9nMplkUrOuF-WTM/s1600/DSC_0562b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6O-RUTchAkbW6E_YfkkSgAkmdJV4FSkz7-QipWpBTWX78SuPQww0KDgNL5PKaQt-FyapUsqQGS2JKUk1yHio_mlw4iwc93W9kOFNp0zKus4cJl1TfT63r5jIv1MPH9nMplkUrOuF-WTM/s640/DSC_0562b.jpg" width="426" /></a></div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-26253791592514340642017-03-23T11:32:00.003+01:002017-03-23T20:17:15.822+01:00Domowy Kopiec Kreta<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPoNVMgE1FZwD2JS5QE6Kf0Xmsm5kBY-1gwl2_vdWyi8rToK5rX5X4SSiKPDSpHxvmxgtTc9qA7xyPpgHyuOerEpYhc7_jOq6xng1MEccECE38SH0vPKhB-bDuoTqoHlDvat7SX8rZyqE/s1600/DSC_0543b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPoNVMgE1FZwD2JS5QE6Kf0Xmsm5kBY-1gwl2_vdWyi8rToK5rX5X4SSiKPDSpHxvmxgtTc9qA7xyPpgHyuOerEpYhc7_jOq6xng1MEccECE38SH0vPKhB-bDuoTqoHlDvat7SX8rZyqE/s640/DSC_0543b.jpg" width="426" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Banany i czekolada to połączenie, któremu rzadko kto potrafi się oprzeć. W wersji domowego ciasta to pyszny rarytas, obok którego chyba nikt nie przejdzie obojętnie. Ten szybki deser, to niekwestionowana gwiazda każdej imprezy :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<div style="display: inline !important;">
<b><b>ciasto:</b></b></div>
<b>
</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 duże jaja</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki wody</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>nadzienie:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400 ml kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mascarpone</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g czekolady deserowej</div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyzki cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
2-3 banany</div>
<div style="text-align: justify;">
sok z cytryny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować ciasto: białka jaj ubić na sztywno z cukrem, dodawać po jednym żółtku i nie przerywając miksowania ubić na puszystą masę (ok 1 min). Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i kakao, dodawać partiami do ciasta - wymieszać ręcznie. Dno tortownicy o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wlać przygotowane ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec 40 min. Ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Ostudzone ciasto ściąć tak by dolna warstwa miała ok 4-5 cm szerokości. Przy pomocy łyżki wydrążyć w placku dwu centymetrowe wgłębienie, pozostawiając jednocześnie jedno centymetrowy brzeg. Do wgłębienia włożyć przekrojone na pół, skropione sokiem z cytryny banany. </div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Schłodzoną kremówkę ubić, dodać mascarpone i cukier puder - zmiksować. Na koniec wmieszać startą na tarce czekoladę. Masę wyłożyć na ciasto formując kopiec. Resztę ciasta (pozostałego po odkrojeniu) pokruszyć - obsypać nim wierzch i boki. </div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-50466025699292735702017-03-14T16:46:00.002+01:002017-03-14T16:46:18.850+01:00Murzynek<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPxvSxVHqBdbneXDfIJ99GKjfLgtCFNDLvM1v7Oy_rvfQhdnlbv93szdHq-ieQdJsFJuq6jPDko5b7b59wh_HhdW6QOWD3A9cupHpNR0trT5YKurCC-ea4loOlO26c_oLdK-iTOSM12U/s1600/DSC_0571b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBPxvSxVHqBdbneXDfIJ99GKjfLgtCFNDLvM1v7Oy_rvfQhdnlbv93szdHq-ieQdJsFJuq6jPDko5b7b59wh_HhdW6QOWD3A9cupHpNR0trT5YKurCC-ea4loOlO26c_oLdK-iTOSM12U/s640/DSC_0571b.jpg" width="426" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Po ostatnich kremowych wojażach (niestety tort został zjedzony zanim zdążyłam w ogóle wyciągnąć aparat), zdecydowałam się na sprawdzony, stary jak świat i zawsze udający się przepis. Mam go w swoich zapiskach od lat i sięgam po niego zawsze wtedy gdy dość mam kremów, bitej śmietany, galaretek itp. Chyba nie tylko ja miałam ochotę na coś pysznie prostego. Ciasto zniknęło z blachy szybciej niż bym przypuszczała. Na szczęście dało się wcześniej sfotografować :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
2 i 1/3 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
6 łyżek mocnego kakao </div>
<div style="text-align: justify;">
300 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
150 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
4 duże jaja (żółtka osobno, białka osobno)</div>
<div style="text-align: justify;">
2 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Masło, kakao, cukier, cukier waniliowy i mleko wrzucić do rondelka, zagotować. Odlać 300 ml na polewę, resztę przelać do miski, w której będzie mieszane ciasto. Całość ostudzić. Mieszając mikserem dosypywać porcjami przesianą mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodawać po jednym żółtku, całość miksować 2-3 min. Z białek ubić sztywną pianę. Przy pomocy szpatuły lub drewnianej łyżki wmieszać ją bardzo delikatnie do ciasta. Całość przełożyć do formy o wymiarach 21 x 30 cm (dno formy wyłożyć papierem do pieczenia). Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec 30 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przestudzone ciasto ponakłuwać z góry widelcem. Polać polewą (można delikatnie podgrzać jeśli mocno zgęstniała), odstawić do lodówki do zastygnięcia.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZtmXeX_GmFh4KUeDMHhXhCI1pJ2EfUErmUw9GYi9bl8X1UMUQE_IjpudIBZXNoyoMKwADgyl4RvNWdtkducZP5fLAwQuGkP8kUXNy5vj73f83o9B3X4im0KMKKXKLoLAniZrainQdmjQ/s1600/DSC_0558b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZtmXeX_GmFh4KUeDMHhXhCI1pJ2EfUErmUw9GYi9bl8X1UMUQE_IjpudIBZXNoyoMKwADgyl4RvNWdtkducZP5fLAwQuGkP8kUXNy5vj73f83o9B3X4im0KMKKXKLoLAniZrainQdmjQ/s640/DSC_0558b.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-68057577104534343592017-03-09T20:29:00.004+01:002017-03-09T20:29:50.669+01:00Ciasteczka owsiane z czekoladą i orzechami<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiniW3thaq3bQOH3aMuIB997RDz2K1vlMK6krecHXLaVba0mNkNlH1UE64TtRHMDPw7YGCoKCGrLq2oOl2SgebxbmMVxerUeZTJOviLpurONST_P2pwgZvQJYFPeCazrbGv1ghA7nyzZv0/s1600/DSC_0579b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiniW3thaq3bQOH3aMuIB997RDz2K1vlMK6krecHXLaVba0mNkNlH1UE64TtRHMDPw7YGCoKCGrLq2oOl2SgebxbmMVxerUeZTJOviLpurONST_P2pwgZvQJYFPeCazrbGv1ghA7nyzZv0/s640/DSC_0579b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>W tak pochmurny dzień jak dziś, ciasteczka owsiane to jeden z najlepszych sposobów na doładowanie się energią. Łakocie "nadziane" dużą ilością wartościowych orzechów i bogatej w magnez czekolady, to idealna przekąska do popołudniowej kawy, ale i niezły sposób na bardzo pożywne drugie śniadanie. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>na ok. 20 szt</b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
300 g płatków owsianych</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 jajko</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
130 g miękkiego masła</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
160 g cukru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
100 g gorzkiej czekolady</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
garść orzechów laskowych</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div>
<div style="text-align: justify;">
garść orzechów włoskich</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Masło zmieszać z jajem, cukrem, masłem i płatkami owsianymi. Dodać posiekaną czekoladę i grubo pokrojone orzechy. Wszystko wymieszać, przykryć folią spożywczą i odstawić do lodówki na 5-6 godzin. </div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Formować kulki wielkości orzecha włoskiego, układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec ok 15-18 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1tkvQxaBqE7mKC-R5Oygg2N6dPBS4aAf9oOP88L2AbETQVf5pn7tVeGuHXWNrzhEaKvwhgeXH1-yeRIOjz9SFMGhU6h369aBkwEcUVmEc8yfSCk3kc-IsQPPbfGPTwDSKLOjnNmB7o8/s1600/DSC_0574b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgt1tkvQxaBqE7mKC-R5Oygg2N6dPBS4aAf9oOP88L2AbETQVf5pn7tVeGuHXWNrzhEaKvwhgeXH1-yeRIOjz9SFMGhU6h369aBkwEcUVmEc8yfSCk3kc-IsQPPbfGPTwDSKLOjnNmB7o8/s640/DSC_0574b.jpg" width="426" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYb36ya_6oQ2qhn8hSc0jQ-NhInEbaFZVMxe0OGlaliZgVdw1mNAtqBo2aDdESCQsueJSnJdevnu2y3i9q-W7_XOLXc0pP5nxRfiU27683Y5m_YozN5o_hIMRWos1CV31Z6yTFXTDTwc/s1600/DSC_0571b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGYb36ya_6oQ2qhn8hSc0jQ-NhInEbaFZVMxe0OGlaliZgVdw1mNAtqBo2aDdESCQsueJSnJdevnu2y3i9q-W7_XOLXc0pP5nxRfiU27683Y5m_YozN5o_hIMRWos1CV31Z6yTFXTDTwc/s640/DSC_0571b.jpg" width="426" /></a></div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-3241499397944471552017-02-18T19:07:00.002+01:002017-03-23T20:17:33.867+01:00Ciasto "porzeczkowa pokusa"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0Rf9lI6VXYSQzf5DBKMsLdvCvNyhdQECjQlLK_4bOmaGG94jqot9BXO2qOEx5cFpzAiyx-3uM28ow9Br6_IJHVQn4OqV6pmCv4nF7Gaux0fY-S84rMno3oCj8Knn3yVUeJgIhd3_AX0/s1600/DSC_0316b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY0Rf9lI6VXYSQzf5DBKMsLdvCvNyhdQECjQlLK_4bOmaGG94jqot9BXO2qOEx5cFpzAiyx-3uM28ow9Br6_IJHVQn4OqV6pmCv4nF7Gaux0fY-S84rMno3oCj8Knn3yVUeJgIhd3_AX0/s640/DSC_0316b.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Zrobiłam to ciasto już dawno temu, ale gdzieś się zapodziało i dopiero teraz wpada na bloga. Historia powstania jest prosta - zależało mi na szybkim, ale zarazem efektownym cieście trafiającym w najbardziej wysublimowane gusta. Dla usprawnienia pracy budyń i biszkopt można przygotować sobie dzień wcześniej, jednak i bez tego, przy odrobinie dobrej organizacji (i zimna za oknem) całe złożenie ciasta nie będzie trwało dłużej niż 2-3 godziny. </i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
<b>biszkopt:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
3 jaja </div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 szkl. cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2/3 szkl. mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>krem budyniowy:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
375 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
3 żółtka</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 szkl. cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 op. cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>warstwy środkowe:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1 puszka kajmaku (u mnie gostyński)</div>
<div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1 opakowanie słonych krakersów</div>
<div style="text-align: justify;">
1 słoiczek konfitury z czarnej porzeczki</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
1 tabliczka gorzkiej czekolady</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>wierzch:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
600 ml śmietany kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
5 płaskich łyżek cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki żelatyny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>poncz:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl. mocnej , osłodzonej herbaty</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować biszkopt: białka ubić z cukrem na puszystą pianę, dodawać po jednym żółtku i nie przerywając mieszania doprowadzić do powstania puszystej masy. Mąkę przesiać, dodawać stopniowo do masy jajecznej - wmieszać ręcznie. Formę o wymiarach 30 x 40 cm wyłożyć papierem, wylać ciasto, wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca. Piec ok 20-25 min. Ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować budyń: żółtka rozkłócić z 125 ml mleka, mąką ziemniaczaną i pszenną. Pozostałe mleko zagotować wraz z cukrem i cukrem waniliowym. Gotujące mleko wlewać powoli do miski z jajami, ciągle mieszając by żółtka się nie ścięły. Po wlaniu całości, przelać płyn z powrotem do rondla i stale mieszając zagotować. Przelać do miseczki, przykryć folią spożywczą "na styk" i ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miękkie masło ubić do białości, dodawać po trochę zimnego budyniu i miksować do uzyskania gładkiej masy. Biszkopt nasączyć ponczem, posmarować konfiturą porzeczkową, a następnie kremem budyniowym. Na kremie rozsmarować kajmak, przykryć krakersami.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Żelatynę namoczyć w 4 łyżeczkach zimnej wody, odstawić do napęcznienia na ok 5 min. Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodać cukier i rozpuszczoną, jeszcze ciepłą żelatynę. Masę wyłożyć na krakersy, posypać startą na tarce czekoladą. Schłodzić. </div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-82214704729506682232017-02-05T13:29:00.001+01:002017-02-05T13:29:17.273+01:00Drożdżówki z makiem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_D9h3dBn3I2gN5S5eZIvh-oXFuRFuLoShCe_rwaixJJgs1ZDxNsybPMLzn_KQ3qVlkW44tk4lucDBXTPncE0Moq0-LbK2gK5ot9yvpYB98bhBJ7YY3taH8-Zp0J7uvxakdDYqVVbHDs/s1600/DSC_0436b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_D9h3dBn3I2gN5S5eZIvh-oXFuRFuLoShCe_rwaixJJgs1ZDxNsybPMLzn_KQ3qVlkW44tk4lucDBXTPncE0Moq0-LbK2gK5ot9yvpYB98bhBJ7YY3taH8-Zp0J7uvxakdDYqVVbHDs/s640/DSC_0436b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Wczoraj naszła mnie nieoparta ochota na domową drożdżówkę. Pełną pysznego makowego nadzienia, z mnóstwem bakalii i cudownym miodem. Oto i one - mięciutkie, pachnące zimą, najlepsze na sobotnie lub niedzielne śniadanko w rodzinnym gronie :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
<b>na 16 sztuk:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
150 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
600 g mąki pszennej + 1 łyżka do rozczynu</div>
<div style="text-align: justify;">
100 g świeżych drożdży</div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
2 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl cukru + 1 łyżka do rozczynu</div>
<div style="text-align: justify;">
szczypta soli</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>nadzienie:</b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
250 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g mielonego maku</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g masła</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 szkl cukru </div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki miodu</div>
<div style="text-align: justify;">
skórka otarta z 1 pomarańczy + 2 łyżki świeżo wyciśniętego z pomarańczy</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
bakalie (u mnie): rodzynki, żurawina, orzechy włoskie, migdały</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować nadzienie (można zrobić to dzień wcześniej by mak zupełnie ostygł): mleko zagotować z masłem, dodać cukier, rozpuścić. Do gotującego się mleka wsypać mak, posiekane drobno bakalie, skórkę z pomarańczy i sok - zagotować. Zdjąć z ognia, dodać miód i odstawić do ostygnięcia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować ciasto: masło stopić, mleko lekko podgrzać. Drożdże rozkruszyć, dodać 1 łyżkę mąki i 1 łyżkę cukru, wlać trochę ciepłego mleka i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości. W międzyczasie przesiać mąkę wraz z solą do dużej miski. Jaja ubić z cukrami w osobnym naczyniu (do momentu rozpuszczenia się cukru!). Rozczyn, jaja, mleko i masło połączyć razem, wymieszać. Płynne składniki dodać do mąki, wyrobić gładkie ciasto. Przykryć szczelnie i odstawić w ciepłe miejsce do momentu podwojenia objętości. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wyrośnięte ciasto rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 5 mm. Rozłożyć równomiernie nadzienie i zaczynając od dłuższego boku zwinąć w rulon. Pokroić na 16 pasków. Ułożyć na blasze, posmarować rozkłóconym jajkiem. Wstawić do nagrzanego do 180 st C pieca, piec ok 30-32 min.</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-34758414514952764942017-01-29T18:16:00.001+01:002017-01-29T18:16:29.541+01:00Babka orzechowa<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhURN3sfFWqsrC1V_85jPVNRhNBhriWz4U-OhvKK49U9gaboDSVHe2pWJrhHut9qDOZA5h2SHqTsXdW4ug08gRKohdAN0uG0JwCVMtZRuLqs-6m80TtoRI8IvUlJa4SIdLu542d0-bAnTM/s1600/DSC_0450b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhURN3sfFWqsrC1V_85jPVNRhNBhriWz4U-OhvKK49U9gaboDSVHe2pWJrhHut9qDOZA5h2SHqTsXdW4ug08gRKohdAN0uG0JwCVMtZRuLqs-6m80TtoRI8IvUlJa4SIdLu542d0-bAnTM/s640/DSC_0450b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<i>Najlepszą recenzją tego ciasta są słowa mojego męża brzmiące: "już dawno nie wyszło Ci tak pyszne ciasto!". Najbardziej oczywisty powód tego zachwytu? Orzechy! Mnóstwo orzechów! Do tego czekolada i Nutella - trzy składniki, które potrafią w naszym domu zdziałać cuda :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
3/4 szkl cukru </div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl mąki </div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
1 i 1/4 szkl zmielonych orzechów włoskich (opcjonalnie laskowych)</div>
<div style="text-align: justify;">
35 g rozpuszczonego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>polewa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
80 g gorzkiej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
110 ml śmietany kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka masła</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki Nutelli</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl grubo krojonych orzechów włoskich </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jaja ubić z cukrem i cukrem waniliowym. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia - dodać do jaj, wymieszać. Wlać rozpuszczone i ostudzone masło oraz wsypać zmielone orzechy, ponownie wymieszać. Gotowe ciasto wylać do formy keksowej (26 cm), wstawić do nagrzanego do 180 t C pieca, piec 40-45 min. Ostudzić.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować polewę: śmietanę zagotować, zdjąć z ognia, dodać drobno połamaną czekoladę, odstawić na 1-2 min. Mieszać do połączenia się składników, dodać zimne masło - ponownie wymieszać do rozpuszczenia. Na koniec dodać Nutellę i orzechy, wymieszać, polać babkę. </div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-71596707106937462202017-01-19T12:20:00.000+01:002017-01-19T12:21:03.790+01:00Metrowiec<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOWGtQNeARKs0aUeZw9PlMi21Gh-Qx6zMhYkp97wPdb4_TMWpTvJpJ5yCuIsvNJXYCBUvwv7PSdVxIi95jQ_3M7lb0bRWxvETUpIbKikWdyjA5TNpzWOOcDcmJ5S1romeyBU6oPJ3iE8/s1600/DSC_0378b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOOWGtQNeARKs0aUeZw9PlMi21Gh-Qx6zMhYkp97wPdb4_TMWpTvJpJ5yCuIsvNJXYCBUvwv7PSdVxIi95jQ_3M7lb0bRWxvETUpIbKikWdyjA5TNpzWOOcDcmJ5S1romeyBU6oPJ3iE8/s640/DSC_0378b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Już od dłuższej chwili "chodził" za mną metrowiec. Jako, że nie robiłam go już blisko 8 lat (naprawdę! mam dowody zdjęciowe :)), stanął ostatnio na stole w moim rodzinnym domu. Mmm... niebo w gębie! :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>ciasto:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
6 jaj</div>
<div style="text-align: justify;">
2 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 i 1/2 szkl 4 płaskie łyżki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl gorącej wody</div>
<div style="text-align: justify;">
4 płaskie łyżki mocnego kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>krem:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
375 ml mleka</div>
<div style="text-align: justify;">
3 żółtka</div>
<div style="text-align: justify;">
1/3 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka mąki ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
200 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>polewa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g czekolady deserowej</div>
<div style="text-align: justify;">
200 ml kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki masła</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Oddzielić białka od żółtek, białka ubić z cukrem na sztywną pianę. Nie przerywając ubijania dodawać po jednym żółtku, a następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Na koniec wlać olej i wodę. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ciasto podzielić na dwie części, do jednej dodać pozostałą mąkę (4 łyżki), a do drugiego kakao. Tak przygotowane ciasto wylać na półmetrowe blaszki wyłożone papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego do 180 st C piekarnika, piec ok 50-55 min. Ostudzić. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
W międzyczasie ugotować budyń: żółtka jaj rozmącić z mąką pszenną i ziemniaczaną (w razie potrzeby dodać trochę zimnego mleka), resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Gorące mleko wlewać powoli do jaj, stale mieszając. Przelać płyn ponownie do garnka i zagotować (często mieszać!). Po zagotowaniu przełożyć do miseczki, ostudzić. Miękkie masło ubić do białości, dodawać po łyżce budyniu i mieszać do uzyskania gładkiego kremu. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ostudzone ciasto pokroić w 1-1,5 centymetrowe plastry, sklejać kremem naprzemiennie - raz ciasto jasne, raz ciemne. Schłodzić. Polać polewą i ponownie wstawić do lodówki na min. 1 godzinę. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Polewa: śmietankę zagotować, zdjąć z ognia, dodać czekoladę - rozpuścić. Dodać masło, mieszać do rozpuszczenia, lekko przestudzić. </div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-2246907889589340062017-01-12T20:40:00.001+01:002017-01-13T17:28:29.274+01:00Faworki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESKFETzosXJ08ceXteCy-lJiSy41Ft808pGbo4jOnhwuufdO96uhxFengP9W_51Ips1R0WDfBQ_foAAG1egJSIo1Wvs-GBq9p2rPrG-LiQeoVIRJ8KPBbkTJBh9iecAqnxqOsYYvseEg/s1600/DSC_0367b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgESKFETzosXJ08ceXteCy-lJiSy41Ft808pGbo4jOnhwuufdO96uhxFengP9W_51Ips1R0WDfBQ_foAAG1egJSIo1Wvs-GBq9p2rPrG-LiQeoVIRJ8KPBbkTJBh9iecAqnxqOsYYvseEg/s640/DSC_0367b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>W tym roku weszliśmy w karnawał... faworkowo. Przepis pochodzący z 1989 roku, pozwala na szybciutkie przygotowanie najpyszniejszych w swoim rodzaju karnawałowych smakołyków. Najlepszych do schrupania oczywiście zaraz po usmażeniu, choć dobrze przechowywane nie tracą swojego smaku nawet po paru dniach. Tylko czy na którymkolwiek stole wytrzymają aż tak długo? :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>na ok 60 dag gotowych faworków:</b></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
250 g mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
3 żółtka + 1 jajo</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki zimnego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 szkl gęstej śmietany 18%</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka rumu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżka octu</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>dodatkowo:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
50-75 dag smalcu (do smażenia)</div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
kilka łyżek cukru pudru (do oprószenia)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Wszystkie składniki ciasta zagnieść razem do uzyskania gładkiego ciasta, po czym zbić kilkakrotnie wałkiem. Zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 30 min. Wałkować cienko, wykrawać wedle upodobania romby lub prostokąty (długość 7-12 cm). W środku każdego kawałka zrobić nacięcie, przez które przewlec jeden z końców. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Smalec rozgrzać w głębokim rondlu lub patelni do temp. 170-180 st. C. Wkładać po kilka faworków i smażyć z obu stron na złoty kolor. Odsączyć na ręczniku papierowym i jeszcze gorące pudrować cukrem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB1CnBCgR_AIawrQnQl8tav7zp-FfLg8RG9pFHRkRyBkMHPHYykYY7ULCg9xxEds_m5LQ8-khQahDkGDInXduyUGHI5v2ZlNMVE8xFUdiFHRR2ndzoaZLpgp_W28ZURB16t_gyI1igYpg/s1600/DSC_0331b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB1CnBCgR_AIawrQnQl8tav7zp-FfLg8RG9pFHRkRyBkMHPHYykYY7ULCg9xxEds_m5LQ8-khQahDkGDInXduyUGHI5v2ZlNMVE8xFUdiFHRR2ndzoaZLpgp_W28ZURB16t_gyI1igYpg/s640/DSC_0331b.jpg" width="426" /></a></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-55654371497489902602016-11-21T20:05:00.003+01:002016-11-21T20:05:42.627+01:00Ciasto WZ<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK2agbVgcXXNX9zWKEfWmRfEiapwIOnsqopyDpaopOPfPSbCzbshLeCDxUhU45y673Ie6hMl0-laAUwdsjG2ztuZsK4I944C0pwV2PJcdu0E2KqBnQ3n3z9HrSjl63fDrPVBCiZ2jb2Qg/s1600/DSC_0225a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjK2agbVgcXXNX9zWKEfWmRfEiapwIOnsqopyDpaopOPfPSbCzbshLeCDxUhU45y673Ie6hMl0-laAUwdsjG2ztuZsK4I944C0pwV2PJcdu0E2KqBnQ3n3z9HrSjl63fDrPVBCiZ2jb2Qg/s640/DSC_0225a.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Ostatnio dość mocno 'prześladują' mnie klasyki. Jak nie <a href="http://just-bake.blogspot.com/2016/11/kremowy-sernik-waniliowy.html" target="_blank">sernik waniliowy</a>, to <a href="http://just-bake.blogspot.com/2016/10/sernik-cytrynowy.html" target="_blank">cytrynowy</a>, teraz znów Wuzetka, co będzie następne? :) Może ptysie? Może karpatka? A może faworki? W końcu zbliżają się Andrzejki! Muszę przyznać, że niestety na wszystkie te pyszności mam ochotę o każdej porze dnia i nocy :) Wuzetkę polecam więc tak samo mocno zarówno do porannej kawy, jak i na podwieczorek.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>biszkopt:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 duże jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl cukru</div>
<div style="text-align: justify;">
1 szkl mąki pszennej</div>
<div style="text-align: justify;">
1 łyżeczka proszku do pieczenia</div>
<div style="text-align: justify;">
3 łyżki ciemnego kakao</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>przełożenie:</b> </div>
<div style="text-align: justify;">
1 mały słoiczek konfitury z czerwonej porzeczki (najlepiej przetartej, bez całych owoców)</div>
<div style="text-align: justify;">
660 ml śmietany kremówki </div>
<div style="text-align: justify;">
5 łyżek cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżeczki żelatyny</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>nasącz:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
mocna, posłodzona herbata</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>polewa:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
50 g gorzkiej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
50 g mlecznej czekolady</div>
<div style="text-align: justify;">
20 ml oleju</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Białka jaj ubić z cukrem na lśniącą pianę, dalej ucierając dodawać żółtka. Mąkę zmieszać z proszkiem do pieczenia i kakao, porcjami wsypywać do jaj - wymieszać łopatką. Ciasto wylać na, wyłożoną papierem, blachę o wymiarach 32 x 23cm. Piec ok 25-30 min. Ostudzić. Przekroić na 2 blaty. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Jeden z blatów nasączyć herbatą, posmarować dżemem (zostawić ok 2-3 łyżki). Żelatynę zalać 5 łyżeczkami zimnej wody, odstawić do napęcznienia. Schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder i rozpuszczoną żelatynę (żelatynę przełożyć do garnuszka i podgrzewać do rozpuszczenia, nie dopuszczając do zagotowania). Gotową śmietanę przełożyć na blat posmarowany dżemem, przykryć drugim plackiem, który również nasączyć i przesmarować resztką konfitury.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Przygotować polewę: gorzką czekoladę rozpuścić w miseczce na parze, zdjąć z garnka, dodać czekoladę mleczną i mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia. Na koniec dodać olej, ponownie wymieszać. Przestudzić i wylać na ciasto. Schłodzić do zastygnięcia. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOAzumw1DpCG9Syz55EMLn6tGbBJ0w9w6Kc70HtVo7Ywgq7OdHRnTHE2O2cSZciXo3B5EjhScKpe8nWYUecfWt__6PvZonCrAQvB_O2xXfy3NtFazUsq01Sm3kN4MPvxlh68AcNdK7DYU/s1600/DSC_0271a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOAzumw1DpCG9Syz55EMLn6tGbBJ0w9w6Kc70HtVo7Ywgq7OdHRnTHE2O2cSZciXo3B5EjhScKpe8nWYUecfWt__6PvZonCrAQvB_O2xXfy3NtFazUsq01Sm3kN4MPvxlh68AcNdK7DYU/s640/DSC_0271a.jpg" width="426" /></a></div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-39133894332573928002016-11-14T16:49:00.004+01:002017-03-27T12:04:30.338+02:00Kremowy sernik waniliowy<div style="text-align: justify;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOZUkXtqqPnF0IAQ5jg1awRboBpuNeYYXsoepILDj_z_uD_bvTbzdtNhE4rqh20VIAmyhxbQ898YZ7bAPEk_quRO5I1WJ79KbePhWAm_JwDo-Sxpt0-1VLoWOkjvP7GBaOqaLaRkAkYKg/s1600/DSC_0221a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOZUkXtqqPnF0IAQ5jg1awRboBpuNeYYXsoepILDj_z_uD_bvTbzdtNhE4rqh20VIAmyhxbQ898YZ7bAPEk_quRO5I1WJ79KbePhWAm_JwDo-Sxpt0-1VLoWOkjvP7GBaOqaLaRkAkYKg/s640/DSC_0221a.jpg" width="426" /></a></div>
<i><br /></i>
<i>Kolejny sernik, tym razem (w odróżnieniu ostatniego <a href="http://just-bake.blogspot.com/2016/10/sernik-cytrynowy.html" target="_blank">sernika cytrynowego</a>) wersja nowoczesna, bardzo kremowa, z dodatkiem wanilii i... kardamonu. Tak, tak! Ta przyprawa znakomicie współgra z białym serem. Warto jednak na nią uważać - jest intensywna w smaku i w nadmiarze może zdominować smak. Szczypta zdecydowanie wystarczy :)</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
500 g serka mascarpone</div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<center>
</center>
<div style="text-align: justify;">
500 g twarogu półtłustego</div>
<div style="text-align: justify;">
5 jaj</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
100 ml śmietany kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
2 łyżki cukru waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
1 laska wanilii (miąższ)</div>
<div style="text-align: justify;">
1/4 łyżeczki kardamonu</div>
<div style="text-align: justify;">
1 opakowanie budyniu waniliowego</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Twaróg zmielić dwukrotnie lub przecisnąć przez praskę do ziemniaków. Oba rodzaje serów zmieszać mikserem. Do serów dodać cukier puder, cukier waniliowy, budyń i przyprawy. Kolejno, nie przerywając ucierania, dodawać po jednym jajku. Na koniec wlać kremówkę. Masę wylać do tortownicy (24 cm) szczelnie owiniętej (z zewnątrz) folią aluminiową. Całość wstawić do drugiej, większej blaszki, do której wlać wrzątek (1/3 wysokości tortownicy). Wstawić do nagrzanego do 160 st C piekarnika, piec 65-70 min. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bKYJbnWpE1Eg-aCj5Ts1cAFk3dXT85qHUMswfsgbTitXBEDNsF4RCB_sQRYd4pSvL5HdtatJLR5sqAcBXFcbz6WT-RKagGFlZTQhnRdpHmJYsUL00lzSLuTDQ71VYKjrpmR7kGDykXs/s1600/DSC_0212a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-bKYJbnWpE1Eg-aCj5Ts1cAFk3dXT85qHUMswfsgbTitXBEDNsF4RCB_sQRYd4pSvL5HdtatJLR5sqAcBXFcbz6WT-RKagGFlZTQhnRdpHmJYsUL00lzSLuTDQ71VYKjrpmR7kGDykXs/s640/DSC_0212a.jpg" width="426" /></a></div>
<br /></div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-60827850418307612252016-10-17T10:45:00.000+02:002017-03-27T12:04:08.930+02:00Sernik cytrynowy<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_WWXPWqB2OsWYLwFywuE7lIb0js6RaIUPj4xImKsFnyr7d9wrcF9gjw9aNaO7_QNLDVpGt32GYEQd8ixeU16vSuQi2XlgMaWixv9OfwKN4O8NiiWZOU7ZatLEeEb60TMniuQe45UXn0/s1600/DSC_0047b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhr_WWXPWqB2OsWYLwFywuE7lIb0js6RaIUPj4xImKsFnyr7d9wrcF9gjw9aNaO7_QNLDVpGt32GYEQd8ixeU16vSuQi2XlgMaWixv9OfwKN4O8NiiWZOU7ZatLEeEb60TMniuQe45UXn0/s640/DSC_0047b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Nie znam chyba osoby, która nie lubiłaby serników. Sernik pieczony, to jak dla mnie, poza tortem, jeden z najbardziej klasycznych wypieków. U mnie dziś bardzo prosty w przygotowaniu, tradycyjny sernik cytrynowy. Do masy dodałam domowy 'przecier cytrynowy' (przepis niedługo na blogu), który spokojnie można zastąpić startą skórką i wyciśniętym sokiem.</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
400 g miękkiego masła</div>
<div style="text-align: justify;">
1,5 kg półtłustego twarogu (dwukrotnie zmielonego)</div>
<div style="text-align: justify;">
13 jaj (oddzielnie żółtka i białka)</div>
<div style="text-align: justify;">
0,5 kg cukru pudru</div>
<div style="text-align: justify;">
3-4 łyżki przecieru cytrynowego lub sok i skórka z 2 cytryn</div>
<div style="text-align: justify;">
5 płaskich łyżek kaszy manny</div>
<div style="text-align: justify;">
3 płaskie łyżki skrobi ziemniaczanej</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Miękkie masło utrzeć do białości z cukrem pudrem, dodawać po jednym żółtku i nie przerywając ucierania mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać przetarty ser, cytryny, kaszę i mąkę ziemniaczaną. Na koniec wmieszać pianę ubitą z pozostałych białek. Dno formy o wymiarach 40 x 25 cm, wyłożyć papierem do pieczenia, boki obsmarować masłem i wysypać kaszą manną. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C, piec 55-60 min. </div>
<div align="justify">
</div>
<center>
</center>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-4440384297723005322.post-32150512024913989982016-08-17T20:23:00.000+02:002017-03-23T20:17:59.560+01:00Tort orzechowy z malinami<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4I7f_egVW3zzPuC9VBlC22ZdnGIUcI4sI-f4aYW6cr64qdaXjio5xAnxxZ5I64gAi2zBIyROno_CXDzEC8uJIANhxI2Rjm8snw3jdHJocgPVfkEYe3v0kXmjBIw4X3-EgOB3byU7f5xM/s1600/DSC_0003b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4I7f_egVW3zzPuC9VBlC22ZdnGIUcI4sI-f4aYW6cr64qdaXjio5xAnxxZ5I64gAi2zBIyROno_CXDzEC8uJIANhxI2Rjm8snw3jdHJocgPVfkEYe3v0kXmjBIw4X3-EgOB3byU7f5xM/s640/DSC_0003b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>Jak co roku, także i w tym "częstuję" Was moim tortem urodzinowym. Tym razem wymarzyłam sobie, że połączę trzy uwielbiane przeze mnie składniki - orzechy, Nutellę i maliny. Efekt przerósł moje najśmielsze oczekiwania. Mniam, mniam i jeszcze raz mniam!</i></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b>biszkopt orzechowy:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
4 jaja</div>
<div style="text-align: justify;">
1 niepełna szkl cukru</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl mąki pszennej</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
1/2 szkl mielonych orzechów włoskich (mogą być także laskowe)</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>krem:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
250 g serka mascarpone </div>
<div style="text-align: justify;">
330 ml kremówki</div>
<div style="text-align: justify;">
4 łyżki Nutelli</div>
<div style="text-align: justify;">
250 g świeżych malin</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b>nasącz:</b></div>
<div style="text-align: justify;">
mocna, osłodzona herbata </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Białka jaj ubić z cukrem na lśniącą pianę, dalej ucierając dodawać żółtka. Mąkę zmieszać ze mielonymi orzechami i całość porcjami dodawać do jaj - wymieszać łopatką. Ciasto wylać do tortownicy, której dno przykryte jest papierem do pieczenia. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st C, piec ok 40 min. Ostudzić, przekroić na 3 blaty. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno, dodać serek i miksować na niskich obrotach do uzyskania gładkiej masy. Na konie dodać Nutellę i ponownie wszystko wymieszać. </div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Pierwszy blat nasączyć herbatą, przykryć 1/3 kremu. posypać malinami, przykryć drugim blatem, nasączyć, przykryć kremem, owocami i ostatnim blatem. Trzecią warstwę ciasta również nasączyć, wierzch i boki tortu obsmarować pozostałym kremem. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7V0WzQs97PPv0vPxetYbE8PVNLggRiUoZsCFFApjfQe1e4Z22mJluueL31dHKduEmHCsrRS0fWyJGUD1EzQIaGmSo4OHWRvMNIwyf31HM9Zqs6yqQk_UaFrA0EO9SE_yGUpHp0xsCNo/s1600/DSC_0022b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB7V0WzQs97PPv0vPxetYbE8PVNLggRiUoZsCFFApjfQe1e4Z22mJluueL31dHKduEmHCsrRS0fWyJGUD1EzQIaGmSo4OHWRvMNIwyf31HM9Zqs6yqQk_UaFrA0EO9SE_yGUpHp0xsCNo/s640/DSC_0022b.jpg" width="426" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ISPjt4DTEswnj0AkYjq8RQvo1sbO4X43ibpc0DMMN2FxoEHjtG2g5_mUDYmI3Q6bxLaFGL3f1evpWEjajiNy87AB03H_fncMQgI063OLYatLoSVe28lz_Eh56NAtVJMmQqX9pAXd2SE/s1600/DSC_0049b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4ISPjt4DTEswnj0AkYjq8RQvo1sbO4X43ibpc0DMMN2FxoEHjtG2g5_mUDYmI3Q6bxLaFGL3f1evpWEjajiNy87AB03H_fncMQgI063OLYatLoSVe28lz_Eh56NAtVJMmQqX9pAXd2SE/s640/DSC_0049b.jpg" width="426" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<i>P.S. Jeśli Wasz tort ma być transportowany, lub gdy na zewnątrz jest bardzo gorąco, wówczas proponuję dodać do masy nieco żelatyny - 1 płaską łyżeczkę żelatyny namoczyć w zimnej wodzie, po czym rozpuścić i dodać do masy jeszcze przed dodaniem Nutelli. </i></div>
</div>
just.bakehttp://www.blogger.com/profile/18007555145595508692noreply@blogger.com2